Правительство поручило региональным управлениям Роспотребнадзора провести выборочную проверку торговых точек, продающих молочную продукцию по всем субъектам федерации.
Результаты совсем не удовлетворяющие: из 10% обнаруженной некачественной молочной продукции 53% образцов не соответствовали правилам наименования, 49% нарушили нормы по микробиологическим показателям и 3% превысили нормы по содержанию токсичных веществ и антибиотиков.
19% всех отобранных образцов сливочного масла нарушили требования по безопасности и наименованию, 9% — нормы микробиологических показателей и 20% оказались фальсифицированными.
Кроме того, Роспотребнадзор обнаружил высокую долю фальсификации и в других категориях молочной продукции. Так, подделкой оказались 11% сгущенного молока, 7% сыра, 6% мороженого, 5% сметаны и 5% питьевого молока.
Как известно, чаще всего для замены молока используют пальмовое масло. Его ипорт в Россию с каждым годом стремительно растет, что может свидетельствовать об увеличении объема контрафакта. Традиционными лидерами среди экспортеров пальмового масла в Россию остается Индонезия и Малайзия. Две этих страны производят 85% мирового объема пальмового масла.