Ну что, как ни мороженое поднимет настроение в жаркий летний денек? Однако, не все то мороженое, что мы покупаем на прилавках. Торговых марок и брендов множество, и производители борются за покупателей всеми доступными средствами...
По данным газеты «Пермский обозреватель», Росконтроль провел экспертизу семи популярных российских торговых марок мороженого, а также для сравнения было проверено дорогое швейцарское мороженое по цене 500 рублей за упаковку.
Для проведения экспертизы было закуплено мороженое: «СССР», «Золотой стандарт», «Семейное Айсберри», «Вкусландия», «Nestle 48 копеек», «Чистая линия», Movenpick.
По результатам проверки самое дешевое мороженое среди семи выбранных оказалось фальсификатом это «Семейное Айсберри». Анализ жирно-кислотного состава показал, что оно на три четверти состоит из растительных жиров, т.е. 75%. На этикетке этого мороженого указан ГОСТ Р 52175-2003. А по ГОСТУ одно из требований это ни грамма растительного жира, пломбир должен быть сделан только из молока.
По итогам экспертизы мороженое «Семейное», «Вкусландия», «Nestle 48 копеек» и Movenpick внесены в «черный список» Росконтроля, т.к.: в мороженом «Вкусландия» оказалось на 27% больше сахара, чем указано на этикетке. В пломбире «Nestle 48 копеек» сахара на 40% больше, чем указано на упаковке. Movenpick абсолютный «чемпион» по этому показателю: в 100 г мороженого 23 г сахара. При этом на этикетке Movenpick указано содержание сахара всего 9,5 г. Разница в 2,5 раза.
А какое мороженое все-таки можно назвать качественным?
Всем необходимым требованиям экспертов соответствуют мороженое «Чистая линия», «СССР» и «Золотой стандарт». В них нет растительных жиров и консервантов, а показатели соответствуют маркировке.
Более подробно читайте в источнике.